<b>Der Biersommelie</b>r ist der Wissens-Podcast für alle, die Bier <b>verstehen</b> wollen – nicht nur trinken.<br />Hier geht es um <b>Bierkunde, Sensorik, Brauwissen und Bierstile</b> aus aller Welt. Von der <b>Farbe des Bieres über Viskosität, Mundgefühl und Schaum</b> bis hin zu <b>Hopfen, Malz, Hefe und Wasser</b> erklärt dieser Podcast fundiert, verständlich und praxisnah, was Bier wirklich ausmacht.<br /><br />Ob <b>Lager, Pils, Weizen, IPA, Stout, Porter, Lambic oder Sauerbier</b> – jede Folge beleuchtet Bierstile, ihre Herkunft und ihre typischen Eigenschaften. Ergänzt wird das Ganze durch biergeschichtliche Hintergründe, moderne Brautechniken und wissenschaftliche Fakten aus <b>Chemie, Physik und Sensorik</b>.<br /><br />Der Podcast richtet sich an:<ul><li>Bierliebhaber mit Wissensdurst</li><li>angehende und ausgebildete<b> Biersommeliers</b></li><li>Brauer, Craft-Beer-Fans und Gastronomen</li><li>alle, die <b>Bierkultur, Bierverkostung und Bierwissen</b> vertiefen möchten</
