<b>“Fiori di Testa” </b>è il podcast dedicato ai visionari.<br />A quelli che vedono il futuro due curve prima degli altri.<br /><br />Ogni episodio ospita imprenditori, manager, artigiani, ricercatori, innovatori, consulenti che stanno trasformando il cibo, le filiere, le tecnologie e i modelli di consumo in ciò che mangeremo domani.<br /><br />In questo spazio – vivo, aggiornato, quasi un telegiornale del food di nuova generazione – raccontiamo l’evoluzione dell’alimentazione attraverso gli occhi di chi legge il mercato come fosse un codice, e immagina prodotti, ingredienti e soluzioni.<br /><br />Una certezza guida ogni puntata:<br />🌐 Oggi la tecnologia è l’ingrediente.<br /><br />Con ironia, profondità e un pizzico di irriverenza, “Fiori di Testa” esplora il presente per capire il futuro: dall’industria al retail, dall’innovazione plant-based alla sostenibilità, passando per le storie personali di chi, nel mondo del cibo, è già un passo avanti.<br /><br />🎙️ Conduce Domenicantonio
