Los ingredientes de Oaxaca

Una nueva serie, maravillosa y que nos entusiasma, donde descubriremos los mil y un ingredientes que crean la magia en los platillos oaxaqueños; en esa cocina tradicional de tibios aromas, humeantes tazas de café y moles multicolor.En esta sección, Los ingredientes de Oaxaca, queremos mostrar los sabores de la cocina tradicional que conserva la herencia ancestral prehispánica y mestiza de Oaxaca y México.Aquí conoceremos las historias de vida de grandes exponentes de la gastronomía oaxaqueña, así como la manipulación de los ingredientes que hacen tan únicos (y deliciosos!!!) los platillos locales.