“Fiori di Testa” è il podcast dedicato ai visionari. A quelli che vedono il futuro due curve prima degli altri. Ogni episodio ospita imprenditori, manager, artigiani, ricercatori, innovatori, consulenti che stanno trasformando il cibo, le filiere, le tecnologie e i modelli di consumo in ciò che mangeremo domani. In questo spazio – vivo, aggiornato, quasi un telegiornale del food di nuova generazione – raccontiamo l’evoluzione dell’alimentazione attraverso gli occhi di chi legge il mercato come fosse un codice, e immagina prodotti, ingredienti e soluzioni. Una certezza guida ogni puntata: 🌐 Oggi la tecnologia è l’ingrediente. Con ironia, profondità e un pizzico di irriverenza, “Fiori di Testa” esplora il presente per capire il futuro: dall’industria al retail, dall’innovazione plant-based alla sostenibilità, passando per le storie personali di chi, nel mondo del cibo, è già un passo avanti. 🎙️ Conduce Domenicantonio
