Digitalizzazione tematizzata dei nastri relativi alle interviste audio realizzate dal Prof. Reginaldo Cianferoni nel 1981 in previsione dell'edizione del volume sulla mezzadria chiantigiana "Veglie a Porcignano". Si ringrazia di cuore il figlio Paolo Cianferoni - Az. Agricola Caparsa di Radda in Chianti per la grande collaborazione e fiducia.
