Le ricette sono come spartiti musicali dove ogni ingrediente ha un ruolo fondamentale, come note insostituibili. <br />Perché ogni preparazione è il manifesto del territorio in cui è stata creata e non esiste la variante giusta e nemmeno la migliore. <br />Questo è “Italia come Mangi”, il podcast con il divulgatore e gastronomo Lorenzo Sandano, che ti accompagnera per mano in un viaggio lungo 10 puntate per 10 storie culinarie: dalla frittura agli impasti, dalle frattaglie e la cucina circolare fino ad arrivare alla pasta ripiena. <br />Da nord a sud, dall’adriatico al Tirreno, la cucina regionale italiana come non è mai stata raccontata. <br /><br /><a href="https://www.drpodcast.audio/podcast/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Un Podcast prodotto da Dr Podcast Audio Factory</a>
