Le interviste di Spirito Autoctono

Dalla Fiera dell'Amaro d'Italia, all'interno della Slowine Fair 2023 (Bologna), i produttori raccontano le proprie aziende e parlano del volto contemporaneo dell'amaro. Dall'edizione 2023 della fiera Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza a Riva del Garda, le voci dei protagonisti del settore, tra distillatori, aziende nuove e storiche, distributori e nuovi imprenditori.