料理家の今井真実と、アシスタントの野島二郎が、美味しいもの、好きなことや普段の生活についておしゃべりします。- 今井真実神戸市生まれ。毎日のご飯作りの助けになるように。作った人が嬉しくなる「毎日のあたらしい家庭料理」を発信している。書籍、雑誌、広告、WEBなどでレシピ製作、エッセイの執筆、講演、海外でのイベント、商品開発など幅広い分野で活動している。- 野島二郎曳舟「野島商店」店主今井真実の料理撮影アシスタント、YouTubeのアシスタントを務める。 - 著書・毎日のあたらしい料理 いつもの食材に「驚き」をひとさじ（KADOKAWA）・いい日だった、と眠れるように 私のための私のごはん（左右社）・料理と毎日 12か月のキッチンメモ（CCCメディアハウス）・フライパンファンタジア（家の光協会）・今井真実のときめく梅しごと（左右社）・絵本「はじめて・りょうり ごはん」「はじめて・りょうり トマト」（ともに福音館書店）・Amy's Kitchen 山田詠美文学のレシピ（左右社）・だいじょうぶレシピ(料理はこれだけ覚えておけばいい)（家の光協会）
