大阪、ニシナリでせっせとビールを造っている、ディレイラブリューワークス。かれらは決めたのです。日々の暮らしや仕事のなかで、自分が思う「取るに足らないこだわり」おもしろくも派手でもない、誰に刺さる訳でもないと、心の奥底に閉じ込めている、想いと指針/ ルールと気分。それを、この世界の光と外気に晒して、ビールという名の養分を足して、言葉にのせて、発酵させてしまえ、醸（かも）してしまえ、と。ビールを醸造するように、こじあけて掘り出してきた、こじらせ気分を取り出し発酵させちゃう。気分醸造、ラジオ番組です。京都のビアバー、スタンドうみねこコトで、ビール片手に気分を醸（かも）して収録しております。supported by Derailleur Brew Works
